Para producir 1,135 millones de toneladas, la demanda hídrica estimada para el desarrollo de la biomasa se sitúa en 1,702 millones de metros cúbicos de agua extraida del subsuelo.
En el avance de la cosecha 2026 registra
superficie sembrada 348 millones hectareas y una producción de más de 1,135 mil toneladas, en cultivos de alta demanda comercial y exportación.
Son los cultivos de trigo, maíz, garbanzo, uva, espárrago, entre otros que posicionan a Sonora como referente nacional en producción agrícola.
Que representanentre 20 y 35, millones de pesos mexicanos (aproximadamente $1,200 a $2,000 millones de dólares), entre 250,000 y 600,000 empleos directos, dependiendo del cultivo.
• Para producir 1,135 millones de toneladas, la demanda hídrica total estimada para el desarrollo de la biomasa se situaría en
1.702 millones de metros cúbicos de agua.
Gobierno de Sonora la aportación de las y los trabajadores agrícolas a la economía del estado
cifra de 348 mil hectáreas con una producción superior a 1.135 millones de toneladas equivale aentre 250,000 y 600,000 empleos directos
, dependiendo del cultivo. Los de exportación (aguacate, berries, tomate, espárrago) requierende 1.0 a 1.7 empleos por hectárea
a cielo abierto y hasta5 a 8 empleos
en agricultura protegida (invernaderos).
Hermosillo, Sonora; 15 de mayo de 2026.– El Gobierno de Sonora, a través de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Recursos Hidráulicos, Pesca y Acuacultura (Sagarhpa), reconoció la labor de las y los trabajadores agrícolas de Sonora, quienes con esfuerzo, dedicación y largas jornadas contribuyen diariamente al desarrollo económico y alimentario de la entidad.
El Gobierno de Sonora destacó que la agricultura es una de las principales actividades generadoras de empleo en el estado, al mantener más de 137 mil empleos directos e indirectos vinculados al sector, lo que representa aproximadamente el 10 por ciento de la población ocupada en Sonora.
La titular de la Sagarhpa, Celida López Cárdenas, reconoció el compromiso de las mujeres y hombres que trabajan en el campo sonorense, desde la siembra y cosecha hasta las labores de empaque, traslado y comercialización de los productos que llegan a miles de hogares en México y el extranjero.
Destacó que, pese a los retos que enfrenta el sector agrícola por la crisis hídrica causada por el cambio climático, las y los trabajadores agrícolas continúan siendo pieza fundamental para mantener activa la producción de alimentos y fortalecer la economía regional mediante su experiencia, capacidad y trabajo diario.
Indicó que durante el avance productivo 2026 se registra una superficie sembrada superior a las 348 mil hectáreas y una producción de más de un millón 135 mil toneladas, con cultivos estratégicos como trigo, maíz, garbanzo, uva, espárrago, papa, chile verde, tomate rojo, sandía y melón, entre otros productos que posicionan a Sonora como referente nacional en producción agrícola.
Señaló que la diversidad productiva del estado también permite sostener miles de empleos en actividades relacionadas con el transporte, mantenimiento, servicios, administración y comercialización, generando bienestar para miles de familias sonorenses que dependen del campo.
“Tenemos que reconocer y agradecer a las y los trabajadores agrícolas por su esfuerzo permanente, su aportación al crecimiento económico de la entidad y por mantener vivo uno de los sectores más importantes para el desarrollo y bienestar de Sonora”, aseveró.
El sector agrícola de Sonora consume aproximadamente el del agua disponible en el estado, destinando cerca de millones de metros cúbicosanuales a sus diferentes cultivos. El consumo exacto de agua depende de la variedad, la región y el tipo de riego, pero los cultivos mencionados demandan el siguiente volumen hídrico promedio:
• Trigo: Requiere entre y por hectárea. Durante su ciclo, su huella hídrica ronda por tonelada. Universidad de Sonora
• Maíz: Demanda entre y de agua por hectárea para alcanzar un desarrollo óptimo. Gestiriego.com
• Espárrago: Al ser un cultivo perenne, requiere humedad constante (entre y por hectárea), por lo que se prioriza el riego por goteopara optimizar su uso. MetzerMéxico
• Papa: Aunque es un cultivo con alta demanda (superior a por hectárea), su uso es altamente eficiente debido a su elevado rendimiento por hectárea. YouTube·Canal 8
• Uva: Su huella hídrica promedio en la región es de aproximadamente por tonelada producida. Universidad de Sonora
Debido a que gran parte del agua estatal se va en agricultura y las presas han sufrido periodos críticos de sequía, el Plan Hídrico Sonoraha enfocado esfuerzos en la tecnificación parcelaria y en la reconversión productivapara optimizar cada metro cúbico utilizado. El Imparcial
Para consultar los datos de volúmenes de extracción autorizados por cuenca o municipio, puedes visitar la plataforma oficial de la Comisión Nacional del Agua.
En el campo sonorense se impulsa una reconversión productiva sin precedentes para garantizar la viabilidad agrícola ante la crisis hídrica y climática.
Se fomenta la siembra de cultivos estratégicos de menor demanda de agua, buscando reducir hasta un 40% el uso del recurso hídrico.
Avance Productivo y Reconversión de Cultivos
Las condiciones climáticas adversas y la prolongada sequía han obligado a una modificación en el patrón de cultivos. El panorama productivo destaca por lo siguiente:
• Cultivos de bajo consumo de agua: Destacan el cártamo (impulsado como principal alternativa al trigo) y el garbanzo, cuya producción se destina en gran medida a la exportación.
• Productos estratégicos: En los valles agrícolas de la entidad se mantienen cultivos de alta demanda comercial y exportación, entre ellos: uva de mesa, espárrago, papa, chile verde, tomate rojo, sandía, melón, así como trigo y maíz. Gobierno del Estado de Sonora +3
Estrategias de Adaptación
Autoridades estatales, mediante la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Recursos Hidráulicos, Pesca y Acuacultura (SAGARHPA), y el Gobierno Federal, implementan acciones clave para mitigar la escasez de agua:
• Programa de Tecnificación: A través de la Comisión Nacional del Agua (CONAGUA), se modernizan los distritos de riego (como el DR 038 Río Mayo) mediante el revestimiento de canales y la nivelación de tierras para evitar el desperdicio.
• Investigación Científica: Se trabaja en coordinación con el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) para desarrollar semillas y nuevas variedades de cultivos que optimicen el uso del agua sin sacrificar el rendimiento.
Producción de maíz y trigo cae en Sonora por condiciones climáticas adversas
Productores advierten rendimientos por debajo de la media y descartan relación con alza de la tortilla
La producción de maíz en el sur de Sonora se ha visto afectada por la falta de agua y condiciones climática.
La producción de maíz en el sur de Sonora enfrenta un panorama complicado debido a las condiciones climáticas adversas registradas durante el ciclo agrícola, señaló Luis Antonio Cruz Carrillo.
En entrevista el presidente de la Asociación de Organismos Agrícolas del Sur de Sonora (Aoass), señaló que la falta de horas frío ha impactado directamente en los rendimientos tanto de este grano como del trigo.
Explicó que actualmente las labores en el campo están concentradas en la trilla de trigo, mientras que la cosecha de maíz aún se encuentra en proceso de maduración, por lo que se estima que inicie alrededor del 1 de junio, aunque con volúmenes limitados.
La superficie sembrada de maíz en la región es reducida, con cerca de 14 mil hectáreas, indicó, situación derivada principalmente de la escasez de agua que se registró en el ciclo, lo que obligó a disminuir la siembra de este cultivo en comparación con otros años.
En cuanto altrigo, detalló que los rendimientos actuales presentan una caída de alrededor de dos toneladas por hectárea, e incluso en algunos casos la disminución es mayor, lo que confirma los pronósticos realizados por organismos de investigación agrícola que anticipaban una producción por debajo de la media histórica.
La trilla de trigo apenas avanza entre un 5% y 7%, sin embargo, se prevé que en los próximos días se generalicen las labores en toda la región, mismas que este año iniciaron de manera anticipada, desde el 10 de abril, cuando normalmente comienzan entre el 20 y 25 del mismo mes.
Atribuyó este adelanto a la ausencia de uninvierno marcado, lo que provocó un desarrollo irregular de los cultivos, ya que las bajas temperaturas son esenciales para lograr un buen rendimiento en productos de ciclo invernal.
En términos devolumen, precisó que difícilmente se alcanzarán las expectativas iniciales de producción, que contemplaban alrededor de 500 mil toneladas de trigo y 150 mil de maíz, debido a los efectos negativos del clima en el desarrollo de las plantas.
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Respecto a la comercialización, el dirigente agrícola reconoció que el panorama es complejo, ya que los mercados internacionales atraviesan por un momento desfavorable, lo que, combinado con las condiciones climáticas, ha generado una tormenta perfecta que afecta al campo mexicano.
En el caso delmaíz, comentó que actualmente el precio por tonelada ronda entre los cuatro mil 200 y cuatro mil 300 pesos, muy por debajo de los aproximadamente siete mil pesos que se buscan como ingreso de garantía, situación que mantiene en incertidumbre a los productores.
Sobre el alza en el precio de latortilla, Cruz Carrillo aclaró que se trata de un tema ajeno a los productores, ya que ellos se limitan a vender el grano a la industria, por lo que consideró que corresponde a ese sector explicar las razones del incremento, aunque admitió que, desde su perspectiva, no hay justificación cuando el maíz se mantiene a precios bajos.
El hervir el agua no elimina loscontaminantes químicos, advirtió Pamela Ibarra Dávila, fundadora de la asociación civil Cultura Verde, tras el reciente derrame de sulfato de aluminio registrado en el Canal Alto al sur de Sonora.
Laambientalista explicó que, si bien esta sustancia es utilizada de manera común en procesos de tratamiento de agua, su presencia en grandes cantidades dentro de un cuerpo natural representa un riesgo significativo.
“Al momento de caer, el agua se vuelve másácida, aumenta la presencia de aluminio y se genera turbidez, lo que puede provocar la muerte de peces y otros organismos (…) si esa agua es consumida por ganado o fauna cercana, puede causarles daños graves; además, puede afectar suelos agrícolas y cultivos, entra a la cadena alimenticia”, explicó.
En cuanto a lasalud humana, advirtió que el contacto o consumo del agua contaminada puede provocar diversas afectaciones, tales como irritación en piel y ojos, náuseas, vómito, dolor abdominal e irritación en vías respiratorias
tráiler con doble remolque cayó a un canal en el tramo Obregón-Navojoa /
Foto: Cortesía | Protección Civil de CajemeSubrayó que una de las creencias más comunes es que hervir el agua elimina cualquier riesgo, lo cual, en este caso, es incorrecto.
“Hervir el agua no funciona, porque solo eliminamicroorganismos, no sustancias químicas como esta”, afirmó.
Ante esta situación, hizo un llamado a lapoblación a acatar las recomendaciones de las autoridades y evitar el uso del agua contaminada para cualquier actividad doméstica.
“Que no la tomen, que no la usen para bañarse ni para lavar ropa, ni tampoco para los animales; deben esperar a que se realicen losestudios correspondientes”, exhortó.
Asimismo, señaló que instancias como laComisión Nacional del Agua (Conagua), la Secretaría de Salud y la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) deben intervenir para evaluar la magnitud del daño.
No basta con decir que no usen el agua; se deben hacer muestreos y análisis para saber qué tanto se contaminó y aplicar medidas de saneamiento conforme a la normativa
Ibarra Dávilaconsideró que también debe haber responsabilidad por parte de la empresa involucrada en el traslado del material, así como mayor regulación para evitar este tipo de incidentes.
“Las empresas deben capacitar mejor a su personal y cumplir con lasmedidas de seguridad; además, debe haber sanciones, porque estos accidentes ponen en riesgo a toda la población y al medio ambiente”, añadió.
La limpieza de las aguas, resaltó, debe apegarse estrictamente a lo establecido en laNorma Oficial Mexicana NOM-127-SSA1-2021, que regula los límites permisibles de calidad para el consumo humano; así como también sancionar por los daños ocasionados a la empresa responsable, luego de que el incidente derivó en la suspensión preventiva del suministro de agua potable en Cajeme, Navojoa y Benito Juárez, además de afectar el riego agrícola y las operaciones de la planta potabilizadora en Ciudad Obregón.
Esa superficie y producción representan entre 20,000 y 35,000 millones de pesos mexicanos (aproximadamente $1,200 a $2,000 millones de dólares).
Para calcular el valor exacto de la producción, depende de qué cultivo específico se esté analizando, ya que el rendimiento y el precio varían. Los promedios estimados en el sector de exportación se desglosan así: Smattcom
• Jitomate (Tomate Saladette): Con rendimientos altos (30 a 50 toneladas por hectárea), suele alcanzar un valor de $25,000 a $30,000 millones de pesos. En la temporada, México lidera como mayor exportador mundial y los precios se han mantenido fuertes por la demanda estadounidense. El Imparcial
• Aguacate: Al ser un cultivo perenne de altísima demanda y exportación (con precios internacionales que rondan entre $2.50 y $3.50 dólares por kilo), estas cifras podrían representar un valor superior a los $35,000 millones de pesos. intelcom.gob.pa +1
• Fresas y Berries: Su alto valor por hectárea puede impulsar el valor de la cosecha hasta los $40,000 millones de pesos.
El valor final exacto dependerá de la región productora, si es agricultura a cielo abierto o invernadero (lo que eleva el rendimiento), y la fluctuación de los mercados internacionales. Smattcom +2
Para obtener información detallada y actualizada al día sobre los volúmenes, cotizaciones y comportamiento de estos productos en tu localidad, puedes consultar las cotizaciones del Servicio Nacional de Información de Mercados e Ingresos o apoyarte en plataformas de inteligencia comercial del agro como Smattcom.
La cifra de 348 mil hectáreas con una producción superior a 1.135 millones de toneladas equivale a entre 250,000 y 600,000 empleos directos, dependiendo del cultivo. Los de exportación (aguacate, berries, tomate, espárrago) requieren de 1.0 a 1.7 empleos por hectárea a cielo abierto y hasta 5 a 8 empleos en agricultura protegida (invernaderos).
1. Desglose de Empleos por Hectárea (Alta Demanda/Exportación)
El requerimiento de mano de obra es sumamente intensivo por la necesidad de cuidados manuales (poda, cosecha, selección y empaque).
• Cultivos a cielo abierto (ej. aguacate, espárrago): Requieren entre 1 y 2 trabajadores por hectárea de forma anual. Para 348 mil hectáreas, esto representa entre 348,000 y 696,000 empleos directos.Agricultura protegida (ej. tomate en malla o invernadero): Son más demandantes, necesitando de 5 a 10 trabajadores por hectárea debido a la alta rotación de cosechas y el empaque. Reddit·r/farming +2
2. Relación Empleo-Producción
En sectores altamente tecnificados y rentables enfocados en la exportación (como la industria del aguacate), las métricas oficiales del Gobierno de México indican que cada mil toneladas producidas generan aproximadamente 160 empleos directos. Gob MX
3. Distribución de la Mano de Obra
• Temporales (Zafra/Cosecha): Representan el 60% al 70% del total de trabajadores. Se contratan principalmente para la recolección, selección y empaque. Revistas Científicas Complutenses
• Permanentes: Representan el 30% al 40% restante. Son los encargados del riego, fertilización, control de plagas y mantenimiento técnico a lo largo del año. Inegi
Para consultar estadísticas oficiales y estimadores de costos por hectárea, puedes verificar las bases de datos de la Secretaría de Agricultura o el INEGI.
El volumen total de agua depende del tipo de cultivo (maíz, trigo, etc.), el sistema de riego y el clima. Con los datos de 34.8 millones de hectáreas y 1,135 millones de toneladas, el consumo hídrico estimado se desglosa a continuación:
Biblioteca Digital CIREN
1. Estimación de volumen de agua consumido
El consumo de agua (huella hídrica) varía drásticamente dependiendo del tipo de cultivo:
• Cereales básicos (Maíz/Trigo): Un cultivo de maíz consume entre y de agua por hectárea. Para 34.8 millones de hectáreas, esto representaría un volumen de anuales.Cultivos industriales o perennes: Requieren volúmenes mayores que pueden duplicar estas cifras. Gestiriego
2. Demanda por tonelada producida
• En México, la huella hídrica promedio de granos como el maíz ronda de 1.0 a 1.5 metros cúbicos por cada kilogramo, lo que equivale a Para producir 1,135 millones de toneladas, la demanda hídrica total estimada para el desarrollo de la biomasa se situaría entre 3. Evapotranspiración y Eficiencia
El volumen mencionado incluye la suma del agua transpirada por las plantas y la evaporación del suelo (evapotranspiración). Es importante destacar que no toda esta agua debe extraerse o bombearse, ya que en México gran parte de la superficie agrícola depende de la precipitación pluvial (agricultura de temporal). Inegi
• El agua dulce concesionada al sector agrícola mexicano representa cerca del 77% del total nacional. Gob MX
Para conocer el cálculo exacto, puedes consultar los volúmenes oficiales de siembras y cosechas actualizados por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural o revisar las métricas de huella hídrica y uso del agua del INEGI.
Treviño indicó en el Valle del Yaqui se requerirían hasta 3 mil 300 millones de metros cúbicos de agua para sembrar la totalidad de las 200 mil hectáreas disponibles, aun así, la situación representa un avance respecto al año anterior, cuando muchos productores dependieron casi exclusivamente de pozos para regar sus cultivos.
El Policiaco 24 